Pelalas chalotas y corta las naranjas restantes en rodajas. A la hora de asar el pato, colócalo en la bandeja del horno, pínchalo con un tenedor tres o cuatro veces para que desprenda algo de grasa. El pato tiene mucha grasa y nos sirve para la cocción sin provocar que quede seco. Vierte el jugo de la marinada sobre el pato y hornea 1 Done. El pato tiene que estar completamente desplumado, si tiene algunas plumas pasamos el pato a fuego para eliminarlas. 2. Done. Luego eliminamos la grasa del pato antes de nuestra preparación. 3. Done. En una olla grande ponemos la mantequilla con los restos de grasa, dos o tres clavo de olor y un chorrito de aceite de oliva extra virgen
Preparación El pato se limpia bien y se deja hueco, se salpimienta y se coloca en una fuente de horno, se embadurna de mantequilla y se mete en el horno a temperatura media unos tres cuartos de hora. Se saca del horno y se le echa el zumo de cuatro naranjas, el vino y la cucharadita de bovril disuelta en una taza de agua.
Parapreparar el pato a la naranja necesitas un pato entero, preferiblemente de unos 2,5 kg, dos naranjas, vino blanco, azúcar, caldo de pollo y otros ingredientes que varían según la receta. Si quieres aprender a preparar esta deliciosa receta, puedes seguir el siguiente enlace para acceder a una receta completa de pato a la naranja con confit.

1 Precalienta el horno a 180°C. 2. Lava y seca bien el pato. Salpimienta por dentro y por fuera. 3. Corta una de las naranjas en rodajas y colócalas en el interior del pato junto con la ramita de tomillo y romero. 4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora el pato por todos lados hasta que esté bien dorado.

Lacombinación de la carne de pato con el sabor cítrico de la naranja es simplemente deliciosa. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un delicioso pato a la naranja para cuatro personas. Ingredientes: - 4 muslos de pato - 2 naranjas - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 taza de caldo de pollo - 1/2 taza de vino blanco - 2 cucharadas de 6zUZGv. 324 398 186 426 276 428 112 224 292

receta de pato a la naranja con vino blanco